心梗的病人几乎可以吃任何绿色蔬菜,还没有发现有哪一种绿色蔬菜不适合心梗病人食用。
绿色蔬菜对于心梗患者的危险因素,比如高血压、糖尿病、高脂血症等都有一定的改善作用。而且绿色蔬菜可以改善胃肠道功能,可以防止心梗患者便秘的发生;还能补充人体所需的大量维生素和矿物质,对于心梗患者很适用。
也没有证据能证明哪一种绿色蔬菜对于心梗患者更好,可以根据患者的个人口味调剂各种蔬菜,尽量使菜品多样化。注意在烹饪的时候尽量少盐少油。
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