心梗患者各种蔬菜都可以吃，蔬菜中含有丰富的维生素和微量元素，而且脂肪的含量非常少，符合动脉硬化类疾病的饮食要求。所以像菠菜、韭菜、芹菜、黄瓜、木耳等都没有问题。

心梗患者主要是与动脉硬化有关，因此饮食方面要低盐、低脂肪饮食。只要是太咸的饭菜，腌制的食品以及油腻的食物要减少以外，蔬菜基本上不受限制。

当然，心梗发生以后还需要按时使用抗血小板药物和他汀类药物治疗，抑制血小板聚集，促进斑块消退，预防病情的加重和复发。对心梗诱因像糖尿病、高血压也需要积极控制。