重度酒精肝在中医上一般需要经过辨证，针对不同的情况会有不同的治疗方法和原则。

酒精肝一般是肝硬化的表现，这时肝脏会产生纤维化，而重度酒精肝的情况会严重一些。根据不同患者的情况，一般可以采用健脾益气、活血化瘀、软坚散结等治疗方法。可以选用鳖甲、龟板等药物，对于酒精肝具有较好的作用，可以有效缓解纤维化，防止进一步进展。

对于酒精肝的中医治疗，需要根据不同的患者选用不同的药物进行治疗，同时需要注意饮食，不要喝酒，通常会有良好的效果。