重度酒精肝是可以死人的。出现重度酒精肝若不及时治疗，进一步可发展为肝功能衰竭，导致患者死亡。

酒精肝主要是由于患者长期大量酗酒引起，早期主要表现为酒精性脂肪肝，逐渐炎症侵犯整个肝脏，可形成酒精性肝炎、酒精性肝纤维化以及酒精性肝硬化，严重者可出现肝细胞广泛性坏死，最终形成肝功能衰竭。

如果患者在酒精性肝硬化初期就予以正确治疗，预后效果是非常好的，但如果任由病情发展，就会出现肝硬化类似等症状，以门脉高压为主要表现，所以必须及时戒酒。