老人被痰堵住以后的处理方法要结合具体症状。

如果症状比较轻微，可以轻轻用手拍打老人的后背帮助痰液排出。如果用手拍打的方式没有效果，或者被痰堵住的情况明显，已经出现呼吸困难的情况，可以遵医嘱服用乙酰半胱氨酸等具有溶解痰液作用的药物。同时，配合进行雾化吸入治疗可以起到化痰的作用。

假如老人平时痰比较多，可以适当服用百合固金丸、川贝枇杷膏、急支糖浆等具有排痰、化痰作用的药物治疗。平时不要吃橘子、桂圆等容易生痰的食物。