小儿肠炎可以吃鸡蛋，但是需要注意烹饪的方法。

小儿肠炎期间由于频繁的腹泻，会导致患儿体内的营养大量的流失，而鸡蛋当中含有的营养物质比较多，有助于补充营养。但是小儿肠炎期间由于消化能力下降，不可以吃难以消化的食物，所以一定要注意掌握好烹饪方法。

父母可以将鸡蛋做成鸡蛋羹，或者是鸡蛋汤给孩子吃，比较容易消化和吸收，可以补充营养。

最好不要给孩子吃煮带壳鸡蛋或者是炒鸡蛋，全鸡蛋以及炒鸡蛋比较难以消化，容易增加胃肠道的负担，可能会引起腹胀症状的加重。