甲状腺肿大是否可以吃海带，还要看引起甲状腺肿大的原因。

因为引起甲状腺肿大的原因是多方面的。如果单纯是因为缺碘引起的肿大是可以吃海带，因为海带中碘元素的含量很高，适当地食用海带对于病情的缓解是有帮助的。但也要注意用量不要过多，否则会因为碘元素过量而引起甲亢。如果是甲亢患者伴有甲状腺肿大，这种情况是不可以吃海带的，因为这类患者体内并不缺少碘，相反吃海带还会影响抗甲状腺药的药效，对于甲亢的治疗是非常不利的。

所以，当出现甲状腺肿大时，具体的饮食应该综合病情考虑。