冠心病患者可以吃花生，花生内的不饱和脂肪酸含量很高，而且还含有脂肪酸，这些营养物质可以为人体提供能量，但是不会使血脂出现明显的升高，而且对血脂还有间接的降低的作用。

胆固醇升高是引起冠心病的主要原因，吃花生不会对胆固醇造成明显的影响，所以也不会明显促进冠状动脉硬化的发生。

花生不但可以生吃，还可以将花生炸成油，冠心病的患者可以将花生油作为主要的食用油来源，既可以为患者提高营养，还不会对冠心病造成明显的损害。