高脂血症的患者多吃豆类好。

因为豆类食物含有丰富的植物纤维，进食豆类食物，可以使患者肠道的胆固醇吸收减少，促进胆固醇的排泄，还可以减少低密度脂蛋白的生成。所以高脂血症的患者吃豆类是有好处的。

建议每天可以吃30g的干豆，或者50g的豆腐干，或者75g-150g的水豆腐。除了豆类食物，像新鲜的蔬菜、水果，这些食物也建议要多吃。每天每人应该摄入400g以上的蔬菜以及新鲜水果。主食可以适当增加玉米、燕麦、小麦、荞麦等这些食物。