伤口感染是不能吃牛肚的。

伤口发生感染的时候，不能进食发物，牛肚属于发物，如果进食后有可能会加重伤口的感染，严重的可能会导致伤口出现化脓，不利于伤口的愈合，也不能吃海鲜、鱼肉等发物。辛辣刺激的食物，也是不可以进食的。要多吃一些优质蛋白含量较高、维生素含量丰富的食物，有利于伤口的修复愈合。

饮食注意调理之外，还要注意伤口的护理，每天要对伤口进行消毒，更换敷药口服和静脉点滴抗生素抗感染治疗。