伤口出现感染，如果患者没有发生高热、寒战等症状，是可以适当进食莲藕。

莲藕对伤口没有刺激性，而且口感清爽，能够提高患者的食欲。但是莲藕不宜进食过多，以免可能会影响胃肠消化，甚至可能会造成患者出现呕吐、腹泻等，不利于伤口的好转。如果患者伤口感染比较严重，出现高热、寒战等症状，要避免进食莲藕，因为此时患者的胃肠消化功能不好，进食莲藕后会引起身体不适症状加重。

伤口出现感染的患者，一定要按照医生的嘱咐进行抗感染及局部换药等综合性治疗，避免感染加重，积极促进病情好转。