肠瘘会引起机体一系列的生理病理改变，并发症比较多，例如感染、电解质紊乱等情况，造成患者的营养不良。所以当患者能进食的时候，需要适当的多补充高热量、高蛋白的食物。

只要保证这些食物易消化就可以，而不必清淡。清淡的食物虽然容易被消化、吸收，但是所提供的营养有限，不利于病情的恢复。

所以如果能进食，患者尽量进食高蛋白、高热量、多纤维的流质半流质食物，有助于增强机体免疫力。同时患者需多饮水，防止出现电解质紊乱。