妊高症吃醋豆没有治疗意义，反而还容易耽误病情。

虽然醋豆可以软化血管、防止动脉硬化、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用，但是针对妊高症效果不大。因为妊高症是妊娠期特有的疾病，包括妊娠期高血压、子痫等。

为了预防妊高症，建议要注意不要吃太咸，少吃咸鸭蛋、板鸭等，要注意休息，保持充足的睡眠，多吃蔬菜和水果，多喝水并且清淡饮食。如果血压过高的需要用药，应该严格在医生指导下进行用药，并且定期监测血压。