胆固醇高的患者如果尿酸正常，可以适量吃一些海鲜。但是要避免过量食用，否则容易导致高尿酸血症。而且胆固醇偏高可以吃一些深海的鱼类，要避免吃鱼籽，否则也容易导致胆固醇进一步增高，甚至会引起心脑血管疾病。

胆固醇偏高要注意饮食上的调理，可以吃一些深海的鱼类，以及瘦肉、奶制品、豆制品，还有新鲜的水果和蔬菜。要避免吃高热量、高胆固醇的食物，而且也要避免吸烟、酗酒。

要在专业的医生指导下，按时、按量服用降脂类的药物，对于降低胆固醇会有一定的作用，而且还要适量进行体育锻炼。