海鲜胆固醇含量高吗

海鲜胆固醇含量还是比较高的。

海鲜属于高胆固醇类食物，海鲜的种类不同，所含的胆固醇含量也不同。以每100g海鲜类食物胆固醇的含量如下，100g鱿鱼含有的胆固醇为1170mg，100g带鱼含胆固醇为244mg，100g墨鱼含胆固醇为38mg，100g比目鱼含胆固醇为87mg。

其次，鲍鱼、虾类含有的胆固醇都比较高。但是，相对鱼类的胆固醇，并不是特别高。建议高胆固醇的患者，选择性食用海鲜。高尿酸血症的患者一般不建议摄入海鲜，因为海鲜类含有的嘌呤比较高，可能诱发痛风。