患有胆结石的患者如果没有明显的不适症状出现，可以适当地喝牛奶。但是患有胆结石的患者如果是在急性期，就不能喝牛奶。

牛奶当中含有的氨基酸、蛋白质比较多，适当地喝可以提高患者的免疫力，可以降低胆结石的复发几率。

但是，如果是在胆结石的急性期，就有可能会诱发胆管炎、胆囊炎，在这一时间段内最好不要喝牛奶，这个时候属于急性期，需要禁食、禁水，才能够减少对胆囊的刺激，减轻患者所出现的不适症状，也有利于病情的稳定。