酒精性肝炎会引起消瘦：

首先，酒精性肝炎是由于酒精破坏肝脏细胞，导致产生肝脏炎症，这类患者嗜酒过度，而酒精是一种热性的物质，能够使机体消耗过多的蛋白。

其次，酒精性肝炎由于肝脏受损，合成蛋白功能下降，因此也会引起肌肉减少导致消瘦。

最后，酒精性肝炎往往因为酒精长期刺激胃黏膜，导致胃黏膜受损，引起食欲下降，不敢进食各种食物也会导致摄入不足而引起的营养不良，因此也会引起消瘦。

所以，综合以上原因酒精性肝炎会引起消瘦。