酒精性肝炎和酒精肝最大的区别是酒精性肝炎已经产生肝脏的破坏，出现肝脏炎症，具有转氨酶升高的特点。

而酒精肝只是酒精对肝脏有轻微的损害，并没有出现肝脏炎症称为酒精肝。

对于酒精性肝炎和酒精肝在治疗上两者也有不同，除都需要立即戒酒外，酒精性肝炎需要予以护肝降酶治疗。

应用的药物，如甘草酸制剂、谷胱甘肽等药物。将酒精性肝炎进行控制肝脏炎症使转氨酶恢复正常，否则酒精性肝炎会逐渐进展为酒精性肝硬化。