小儿营养不良性消瘦，是由于严重缺乏能量所导致的一种营养缺乏症。是一种多见于婴儿期的极度消瘦，又称婴儿萎缩症。是由于长期摄食过少，热能不足，伴有蛋白质缺乏，不能满足身体的需要引起的一种疾病。

临床症状主要表现为体重减低、皮下脂肪减少或完全消失、肌肉发育不良、智力落后、心音低钝、哭闹烦躁、食欲缺乏、呕吐、腹泻、多种维生素缺乏等。

治疗小儿营养不良性消瘦，可根据营养不良的程度、消化功能和对食物的耐受力，逐步调整营养。由少到多，由稀到干，由单一到多样化，直到小儿恢复到正常进食，营养改善为止。