胃黏膜发白属于一种黏膜的过度角化，常见于炎症和肠化。此时应该在医生的指导下取病理活检，明确病理类型。

如果没有引起其他的不适症状，不必过于担心，可以定期地进行复查，以免发生病变。药物上可以选择一些抑制胃酸以及保护胃黏膜的药物，比如奥美拉唑、枸橼酸胶体铋等。经过相关检查后，如果是出现了幽门螺旋杆菌的感染，要积极选择抗幽门螺杆菌感染的药物来对症治疗。

在平时也要注意饮食，尽量选择清淡、易消化的食物，避免吃辛辣刺激性的食物。