老年人预防帕金森病主要是从饮食和生活方式上着手。帕金森的发病与动脉硬化有着密切的关系，因此老年人要严格地控制饮食。要做到低盐低脂饮食，少吃油腻、辛辣刺激以及高糖、高盐的食物，多吃新鲜的果蔬。此外，还要积极地控制高血压、糖尿病、高血脂等容易造成动脉硬化的疾病。

此外，帕金森病的发病还与经常接触有毒有害的环境有关。因此，老年人需要避免经常接触杀虫剂、除草剂以及其他相关的化学物品，也能有效的避免帕金森病的发病。

帕金森病的发病不是单一因素致病，而是多种因素相互作用导致的发病。因此，老年人需要在生活方式、饮食等多方面加以注意，尽可能的避免帕金森病的发病。