11岁孩子出现咳嗽的症状，可以选择的治疗方法如下：

1.食疗。在饮食方面需要坚持给孩子多喝水，可以选择喝冰糖雪梨水或者金桔水，能起到止咳化痰和润肺的效果。

2.药物治疗。孩子出现咳嗽的症状，可以选择服用止咳化痰的药物进行治疗，可以选择给孩子服用较为温和的中成药物，比如可以喝止咳糖浆，还需要在用药之后适当进行休息。平时要注意开窗通风，促进空气的流通，避免让孩子呼吸刺激性的空气。如果孩子出现的咳嗽较为剧烈，特别是呼吸道炎症疾病引起的咳嗽，可以选择雾化治疗。