扁桃体发炎后，患者应该尽量吃清淡的食物，才有利于病情的恢复。

因为扁桃体发炎的患者，在疾病的发作期，扁桃体部位的粘膜由于炎症的刺激，会出现局部的充血、红肿或者化脓的反应，如果此时吃辛辣、刺激性的食物，会进一步加重对于粘膜的刺激，导致扁桃体粘膜充血、红肿的现象更加严重，不利于病情的痊愈。

而清淡的饮食，可以有效的补充身体在患病期间的营养需求，又可以降低扁桃体部位的刺激，缓解身体不适的临床症状，可以有效的帮助病情痊愈。