吃太辣拉肚子的解决方法：

首先，避免再次吃太辣的食物。

其次，可以适当的喝点牛奶或者吃新鲜的蔬菜、水果补充营养以及补充水分，可以促进疾病的恢复。

第三，需要给患者口服胃肠黏膜保护剂以及止泻的药物缓解症状。

第四，需要患者在日常生活当中养成良好的生活习惯，饮食生活要规律，避免吃辛辣刺激性的食物。尤其是放油、生姜、辣椒、胡椒等成分的食物，有可能会加重患者的胃肠道负担引起腹泻。严重的患者有可能还需要到医院通过输液治疗的方式缓解。