半夜胃酸、吐酸水可能是胃酸分泌过多所致，大多见于幽门螺旋杆菌感染。因为此种病菌会对胃部的黏膜刺激，容易诱发慢性胃炎、消化性溃疡等胃部方面的疾病。因为半夜的时候胃内是空虚的，没有食物中和胃酸而导致吐酸水。

经常服用了某些药物例如非甾体抗炎药，会对胃黏膜造成刺激，也可导致胃酸分泌增多引起吐酸水。

经常暴饮暴食、吃大量的辣椒、大量饮酒，也会对胃黏膜造成损伤，诱发胃酸分泌增多，半夜睡觉的时候也会吐酸水。