青钱柳又称麻柳，青钱柳叶不仅具有抗氧化和降低血糖、血脂的作用，还具有减轻血管扩张和促进新陈代谢的作用。

青钱柳叶可以煮水喝，也可以制成青钱柳茶喝，适合减肥的人和糖尿病、高血压患者饮用。不过青钱柳叶降血脂和降血糖的作用较弱，不能代替药物。部分金钱柳茶在制作时加入糖调味，饮用后不仅不能降血糖，反而会使血糖升高，购买时要注意这一点。青钱柳皮含有大量水杨酸，具有消炎、抗菌、止痛、退热的作用，古代中医用柳皮入药治疗伤寒。

青钱柳皮煮水喝治疗效果较差，建议服用柳皮提取物制成的药物。