咳嗽不建议吃红烧豆腐，红烧豆腐含有辣椒，具有一定的刺激性，咳嗽的患者吃红烧豆腐可能会加重咳嗽症状。咳嗽患者建议饮食以清淡、易消化为主，需避免辛辣、刺激性食物的摄入。

豆腐含有丰富的优质蛋白、微量元素，消化吸收率比较高，可以通过其他制作方式食用，如蒸豆腐、豆腐羹等。

另外当出现咳嗽时，还需注意查找引起咳嗽的原因，根据病因进行治疗。对存在病原体感染者，需注意给予有效的抗感染药物，咳嗽无痰者可给予止咳药物应用。