痛风患者尽量少吃豆腐乳和豆腐的。

因为这些都属于豆制品，是含中等嘌呤量的食物，如果长期大量服用，有可能会升高患者血尿酸的浓度，从而会加重病情的，所以患者尽量少吃。而且豆腐乳是一种发酵食物，也比较咸，这样会加重患者病情的。

患者要尽量避免吃各种发酵食物，以及浓肉汤、火锅汤、动物内脏、海产品等，还要戒烟、戒酒，少吃各种豆类、食物、豆制品以及坚果类的食物和肉类食物。可以多喝水，多吃新鲜的水果、蔬菜以及粮食类的食品和鸡蛋、牛奶等。