吃得太烫是有可能会引起食管癌的，经常吃太烫的食物是食管癌的诱发因素，我国是食管癌大国，全球一半的食管癌患者发生在我国，与我国居民的饮食习惯是有一定关系的。

如喜欢喝开水、喝热茶、吃火锅，这些过热的食物造成食管黏膜损伤。其他食管癌的诱因包括抽烟、饮酒、高盐饮食、腌制食品。

还有一些慢性的疾病，常见的是胃食管反流、巴雷特食管，还有就是存在一定的基因易感性。所以，日常生活中要避免这些食管癌的高危因素。