老人肚子胀却解不出大便，可通过以下的方式来改善病情：

第一，可口服中药里的润肠通便的药物，例如麻仁润肠丸、芦荟胶囊等，可以通过润肠通便的方式促进排便。

第二，西药类的药品。如果患者长时间的不能排便，可口服乳果糖、小麦纤维颗粒等药物。

第三，如果便秘的时间较长，大便可能水分吸收的比较少出现干燥，这时候可以使用开塞露肛门注入软化大便。

第四，如果以上治疗失败应该到医院门诊进行灌肠治疗，建议患者平常应多食用新鲜的蔬菜和水果，适量运动，有助于预防便秘。