对于骨折患者，饮食方面是可以吃一些发物的，并不会影响骨折愈合。发物是中医的说法，是指菌类、海鲜以及辣椒、生姜、大蒜一类的刺激性食物，不利于伤情恢复。

但是，对于西医并没有发物的说法，对于骨折患者，吃一些菌类以及海鲜类食物，并不会影响骨折愈合。并且多吃一些鱼、虾、牛、羊肉等优质蛋白食物，还有利于骨折的恢复。

对于辣椒、生姜等一类刺激性食物，还是不要吃，对骨折恢复是有影响的。