感冒后不建议喝西洋参水。虽然西洋参属于一种滋补性的中药材，能够辅助增强免疫力，但如果感冒期间应用西洋参等滋补性的中药治疗，很有可能会使感冒症状加重。特别是对于风寒感冒而言，西洋参不利于体内的寒气发散，甚至还有可能会加重发热，所以感冒期间尽量避免喝西洋参水。

如果感冒症状经过规范的治疗后彻底消失，这时可以适当喝西洋参水，有利于益气养阴，缓解乏力帮助体能恢复。感冒期间建议多吃新鲜的水果，水果当中的维生素C含量丰富，同样能够促进感冒恢复。

如果症状比较严重，还需要根据临床症状选择合适的药物治疗。