食管静脉曲张套扎术的术前护理事项有很多：

1. 调整好心情。许多患者术前会有紧张、焦虑等不良情绪。紧张和焦虑会使患者血压升高，导致静脉曲张破裂、出血，或加重。因此，术前患者应调整情绪，保持良好的情绪状态。

2.调整饮食。患者术前饮食应清淡、营养，可吃一些高蛋白食物，如鱼、鸡等。多吃水果、蔬菜，不仅维生素丰富，而且膳食纤维丰富，能促进肠蠕动，保持大便通畅。控制食盐的摄入，吃太多盐会增加高血压。

3.配合完善相关检查。术前需进行凝血功能、腹部B超、血小板计数等相关检查。