一到冬天手就脱皮，可能有以下方面的原因：

1.冬天皮肤干燥，汗液与皮脂分泌较少，皮肤失去保护层，如果接触粗糙的物体，角质层容易受损，容易摩擦脱皮。

2.剥脱性角质松解症。这种疾病和遗传有相关性，有家族遗传病史，一般单纯表现为皮肤干燥脱屑，没有其他的表现。

3.鳞屑角化型手癣，也可以表现为皮肤干燥脱皮。

4.乏脂性湿疹。本病与皮肤屏障功能障碍，接触致敏物导致过敏反应有关系。日常生活中需要注意，接触致敏物的时候最好戴手套，同时清洗的时候少用碱性的洗涤剂。