冬天出现手掉皮的原因的如下：

1.最常见是由于冬天的时候天气比较干燥，手部的皮肤缺乏水分，就出现脱皮和皲裂的情况。如果是单纯性手掉皮，通常没有局部瘙痒、疼痛，这种情况要注意保湿，可以涂抹尿素乳膏。

2.在冬天出现手掉皮，考虑是真菌感染导致的手癣，属于一种传染性的皮肤疾病。手部会出现脱皮、水泡、瘙痒等，严重还会出现化脓的情况。需要在医生的指导下，使用抗真菌的药物进行治疗。

3.冬天手掉皮是由于汗疱疹导致，通常在手指深部出现一些小水疱。