怀孕期间尽量不要吃腌制的东西。多是因为一些腌制的东西在制作的过程当中会添加大量的盐，而且腌制以后也会转变为亚硝酸盐，这对孕妇和胎儿的生长发育都有一定的影响。

另外，腌制的食物在发酵的过程当中也会有一些菌类产生。如果卫生不合格，有可能会对孕妇的胃肠道造成影响。甚至在外面卖的一些腌制食品，里面还含有大量的防腐剂及添加剂，吃后对于孕妇自身和胎儿的发育也有一定影响。

所以为了孕妇自身及胎儿生长发育的健康，怀孕期间不建议吃腌制的东西。