导致嗓子里发苦的原因有很多，常见原因有以下几种：

1.可能是由于胃肠疾病造成。临床医学上比较多见的主要有慢性胃炎或食管炎、消化不良等。这些疾病容易导致肠胃蠕动功能不足，一般在进食之后，食物的代谢速度会比较慢，胃和食道当中腐败的气味就容易上行至喉咙和口腔，因此会出现嗓子里发苦的现象。

2.主要是由于咽喉炎症造成。此类患者咽喉黏膜会有充血、肿胀以及脓性分泌物，分泌物容易导致嗓子发苦。

3.可能是由于口腔疾病造成。比如牙周炎或牙龈炎，致使口腔里有细菌滋生，让代谢物持续堆积在口腔当中，就会感觉到嗓子发苦。