胰腺炎的恢复期，饮食注意是需要持久的，首先注意的就是绝对的戒酒，包括含有酒精性的饮料。另外，饮食方面少食用一些油腻的食物，比如火锅或者是麻辣烫、油炸的食品都不要吃，多食用些高蛋白质、高纤维素、高维生素的食物，新鲜的水果和蔬菜这一类的食物。还有就是针对病因的治疗，明确一下是什么原因引起的胰腺炎，如果是胆源性的胰腺炎应该积极的考虑行胆囊切除术，胆管里如果有结石也要及时的进行手术治疗。胰腺炎恢复期，饮食主要就是以清淡的饮食为主，不能吃辛辣油脂食物。