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乳腺癌患者可以适当吃豆腐,但是需要严格限制摄入量。
这是因为豆腐是由大豆制成的食物,这种食物中含有较多的植物蛋白以及雌激素。植物蛋白可以补充蛋白质,增强体力、免疫力。但是乳腺癌患者如果吃豆腐过多,可能使机体内的外源性雌激素水平异常升高。因此,有诱发乳腺癌疾病进展的可能。
此外,乳腺癌患者还应该增加新鲜的蔬菜和水果,这类食物不会导致肥胖,并且还能够促进患者肠道内的毒性物质尽快排出体外,不对机体造成毒害。
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