溃疡性结肠炎可以喝婴儿奶粉，但还是需要分情况来看。

对于溃疡性结肠炎患者，如果是处于慢性恢复期或者是轻度溃疡性结肠炎，喝婴儿奶粉没有问题。但如果是重度溃疡性结肠炎，急性发作期则不能喝婴儿奶粉，否则会加重患者腹泻以及相关症状。

对于溃疡性结肠炎病情，必须通过药物及时进行治疗，同时确保食品的卫生安全，以免出现感染。在食物的选择上面还需要坚持易消化、高营养、高热量原则，不能吃辛辣刺激、油腻食物。