脑出血的患者，吃燕窝，是可以的。燕窝的主要成分是蛋白质、铁和矿物质。燕窝有增强免疫力、提高记忆力、促进消化、化痰止咳、止汗、抗老年痴呆、抗肿瘤、抗病毒等作用。

因此，适用于一切虚劳不足的病人。脑出血的急性期的患者，需要服用多种药物，且疾病的早期，患者不一定出现虚劳不足。因此，建议患者谨慎使用。

脑出血的恢复期，一般患者的病程比较长，消耗比较大，患者在疾病过程中，可能会出现虚劳不足。且脑出血的患者，卧床时间比较长，可能会出现咳嗽、咳痰、出汗、周身无力、免疫力低下等。建议患者，根据病情，可以酌情使用。