药膳治疗心肌缺血是否有效，要看心肌缺血的严重情况。

如果心肌缺血是轻度的或一过性损害引起的，比如像病毒感染感冒、病毒性心肌炎、贫血、甲状腺疾病，有的病人没有明显的临床症状，有的病人可能有短暂的心悸、气短，在治疗这些基础疾病时，通过查心电图才发现有心肌缺血的表现，这种情况下，可以吃一些药膳，改善血液循环，随着基础疾病的痊愈，心肌缺血也会缓解或者消失。

如果心肌缺血特别严重，比如像心绞痛、心梗，口服一些含中药的药膳，也只是起到调理血液循环的作用，达不到治疗作用，所以可能会出现无效，需要溶栓扩管，甚至是介入手术治疗。