孕妇可以吃开心果。开心果果仁中富含丰富的脂肪、维生素、糖、无机盐、蛋白质、叶酸、矿物质、钙、钠、铁等营养物质，具有润肠通便、排毒、温肾暖脾、调中顺气，防止贫血、浮肿等功效，这些营养成分对孕妇和胎儿都有好处。

但是，开心果有较多的脂肪，所以，孕妇使用开心果也不要过量。

首先，孕妇次开心果可以补充营养素，开心果蛋白质含量占20%，糖占15%到18%，还含有多种丰富的维生素和矿物质，这些营养素能够有利于胎儿的发育。其次开心果含有大量维生素E 等成分，有抗衰老的作用，能够增强体质。

由于开心果中还有丰富的油脂，要润肠通便的作用，有助于预防孕妇的便秘。