吃凉东西胃疼后可以喝一些热水、热粥来缓解，如果疼痛严重，可以服用一些药物来缓解。

过凉、过热或者是辛辣、刺激的食物，进到胃里后，一是会刺激胃酸分泌，二是这些食物对胃黏膜是一种刺激。胃黏膜在胃酸和食物的双重刺激下，会引起胃黏膜出现病变，出现充血、水肿、糜烂、溃疡等等，从而会引起胃痛、腹泻、恶心等症状，这个时候可以喝一些热水、热粥。一是这些东西可以中和一些过多的胃酸，二是它对于胃黏膜有保护作用，可以缓解疼痛。

如果疼痛很剧烈或者持续不能缓解，还是建议前往医院诊治，在专业医生指导下服用一些药物来缓解疼痛。