高血脂的病人吃白水粽不存在危害大小的说法。高脂血症对于饮食的要求是低脂饮食，白水粽子首先它不是油脂高的粽子，对于血脂的影响并不是很大。

但是粘食这种碳水化合物属于高热量饮食，进食后可以导致热量的蓄积，之后就转化为脂肪存储在体内，间接的导致了血脂高。

所以，高血脂的病人尽量不吃或者是少吃粽子，尤其不能食用肉粽子、蛋黄粽子，如果吃最好选择适量的白水粽子。