高血压患者可以吃白水粽，但不能吃太多。因为白水粽是糯米制成的，含糖量高，不利于稳定血糖水平。而且白水粽吃多了可能会导致血粘度增加，这会加重心脏负担，容易出现心肌梗塞、心绞痛等不适症状。

另外，如果本身就患有胃部疾病，白水粽吃多了会引起胃痛、烧心、反酸等不适症状。如果本身就消化功能差，吃多了白水粽会加重消化不良的症状。

建议高血压患者清淡饮食，宜吃容易消化的食物。另外，要控制食盐的摄入量，以免因为高盐饮食而加重病情。