早上做胃镜最好不要喝水，多是因为胃镜检查需要空腹六小时以上。如果在检查前喝水，很有可能会在检查的过程当中出现反流现象，甚至还可能会对检查结果造成影响。

胃镜检查前需要禁食、禁水。胃镜检查主要是为了看清楚胃壁内的病变情况，进食、进水后会影响胃内容物排空，而且还对胃内的胃液量有一定的影响。

在胃镜检查完成后也需要多注意观察2-3个小时，如果没有异常现象出现，可以适当的喝一些水，还需要保持良好的心态，避免情绪过于紧张。