药膳治疗高血脂可以作为辅助的方法。

高血脂的治疗需要长期的服用调脂药物，临床上常用的有辛伐他汀、瑞舒伐他汀钙等他汀类的调脂药。另外高血脂的人还要注意改善饮食结构，脂肪含量高的食物要少吃或者不吃，比如动物内脏、肥肉等。

蛋白质的补充可以选择脱脂牛奶、大豆等，每天的蔬菜、水果含量不能少于一斤，对蔬菜、水果的种类没有特殊要求，大多数都可以吃，还要积极减肥控制体重。