药膳治疗心悸的效果是有效的。因为引起心悸的原因，功能性疾病多见于更年期综合症和心脏神经官能症，大多有精神情感障碍、焦虑、失眠等因素。所以可以将米粥或者蔬菜、鸡肉与中药，比如酸枣仁、柏子仁、莲子、芡实等，可以起到一个养血安神、养阴生津的作用，从而可以调理自主神经紊乱导致的心悸。

如果是缺血性心脏病引起的心悸，可以加些三七、川芎、丹参、山楂、木香等中药制成药膳，通过活血化瘀、行气止痛等治疗心悸。

所以药膳治疗是有效果的，但是当有的心脏病反复或严重时或者出现了心功能不全的表现，就需要去医院在医生的指导下，口服或静脉使用治疗心脏的药物治疗。因为药膳毕竟不是药物，它只是治疗手段的一个辅助性方法。