在通常情况下,少量地喝了两口没有煮熟的豆浆,并不一定会导致中毒。
在通常情况下,少量地饮用了没有煮熟的豆浆,有可能造成中毒的因素有,对于一些老年人有一些原发的基础性的消化系统疾病,例如慢性胃、十二指肠溃疡,食管胃底静脉曲张,上消化道出血。这种患者通常胃肠道的免疫和屏障能力较差。
另外,如果这些没有煮熟的豆浆,受到了细菌、病毒、非典型性病原体,或其他病原微生物的感染以后,有可能导致人在饮用以后造成食物中毒。或者这些没有煮熟的豆浆,有可能造成亚硝酸盐中毒。但是在绝大多数的情况下,少量地饮用了没有煮熟的豆浆,只要没有典型的消化系统的症状出现,则不会出现中毒。
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